Κάτι που πρέπει να γνωρίζετε για την κομποστοποίηση

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κομποστοποίηση είναι πολύ περίπλοκη, μυρίζει πολύ άσχημα, παίρνει πολύ χρόνο και είναι μια ακατάστατη υπόθεση. Αυτό είναι αναληθές, καθώς είναι, στην πραγματικότητα, αρκετά εύκολο και γρήγορο να φτιάξετε το κομπόστ σας αν ξέρετε πώς να το κάνετε. Αξίζει επίσης να φτιάξετε βιολογικό κομπόστ, όπου χρησιμοποιούνται μόνο τρόφιμα και υλικά αυλής που δεν είναι δεμένα με φυτοφάρμακα και συνθετικά λιπάσματα.

 

Αυτό είναι κάτι που θα πρέπει να ξεκινήσετε να κάνετε αν δεν το έχετε κάνει ήδη, καθώς συνοδεύεται από μυριάδες οφέλη. Η κομποστοποίηση γενικά είναι μια εξαιρετική λύση και είναι ζωτικής σημασίας για την εκτροπή των οργανικών αποβλήτων από τους χώρους υγειονομικής ταφής, όπου εάν εναποτεθούν θα απελευθερωθεί το ισχυρό αέριο του θερμοκηπίου μεθάνιο. Ενώ σώζετε τον πλανήτη, θα πάρετε επίσης πλούσιο σπιτικό λίπασμα από αυτό, το οποίο μπορεί να προστεθεί στον κήπο σας για υγιή και δυνατά φυτά. 

Οφέλη της Κομποστοποίησης

 

• Προστατεύει το κλίμα μειώνοντας τις εκπομπές μεθανίου από τους χώρους υγειονομικής ταφής.
• Ανακυκλώνει τα οργανικά υλικά σε ένα πολύτιμο εδαφοβελτιωτικό - κομπόστ.
• Ανακτά τα οργανικά υλικά και τα διατηρεί τοπικά.
• Παρατείνει τη ζωή των δημοτικών χωματερών εκτρέποντας οργανικά υλικά και εξοικονομώντας χώρο στους χώρους υγειονομικής ταφής.
• Μειώνει το κόστος διαχείρισης στερεών αποβλήτων επειδή τα υπολείμματα τροφίμων είναι ένα από τα μεγαλύτερα και βαρύτερα τμήματα της ροής των απορριμμάτων, καθιστώντας την ανάκτησή τους πιο οικονομική από την απόρριψη.

Είναι συχνά ενοχλητικό για όσους είναι νέοι στην κομποστοποίηση να γνωρίζουν ποια αντικείμενα ανήκουν στον κάδο κομποστοποίησης. Ακολουθεί μια γρήγορη λίστα που αποτελείται από αντικείμενα που μπορείτε να βρείτε στην κουζίνα, τον κήπο σας και ίσως γενικά στο σπίτι σας που μπορούν να κομποστοποιηθούν (βεβαιωθείτε ότι αυτά τα αντικείμενα δεν περιέχουν τεχνητές χημικές ουσίες εάν θέλετε να φτιάξετε ένα οργανικό λίπασμα):

• Αποκόμματα λαχανικών 
• Αποκόμματα φρούτων
• Ξηροί καρποί, καρύδια
• Αυγά
• Κόκκοι καφέ 
• Φύλλα τσαγιού
• Διακοσμητικά αυλής
• Αποκόμματα γρασιδιού
• Φύλλα
• Κλαδιά
• Ξύλινα τσιπ
• Άχυρο 

Είδη που δεν πρέπει να περιλαμβάνονται σε ένα βιολογικό κομπόστ:

 

• Τριμμένο χαρτόνι
• Τριμμένη εφημερίδα
• Υλικά με ηλεκτρική σκούπα
• Γυαλιστερό χαρτί
• Ρινίσματα από επεξεργασμένο ξύλο
• Ζωικά προϊόντα

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να κάνετε κομποστοποίηση. Εάν δεν σας ενδιαφέρει να φτιάξετε το κομπόστ στο σπίτι σας, αφήστε το στην δημοτική υπηρεσία συλλογής απορριμμάτων. Αναζητήστε εάν προσφέρουν έναν κάδο κομποστοποίησης - πιθανότατα θα το κάνουν. Το μόνο πράγμα που χρειάζεται να κάνετε είναι να βεβαιωθείτε ότι έχετε απορρίψει σωστά τα σωστά κομποστοποιήσιμα αντικείμενα στον κάδο κομποστοποίησης σας και είστε έτοιμοι!

 

Εάν θέλετε να ακολουθήσετε μια πιο πρακτική προσέγγιση στην κομποστοποίηση, μπορείτε να το κάνετε δημιουργώντας ένα κομπόστ για εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους. Το κομπόστ εξωτερικού χώρου είναι εύκολο και γρήγορο να επιτευχθεί. Ωστόσο, μπορεί να μην είναι δυνατό για όσους δεν έχουν πρόσβαση στον προαύλιο χώρο. Εάν είστε κάτοικος διαμερίσματος, θα ήταν πιο συμφέρουσα η κομποστοποίηση σε εσωτερικούς χώρους. 

 

Πριν ξεκινήσετε το κομπόστ σας, πρέπει πρώτα να καταλάβετε από τι αποτελούνται τα καφέ και τα πράσινα υλικά. Τα καφέ και τα πράσινα υλικά είναι αναπόσπαστα στοιχεία για ένα σωρό κομπόστ: τα καφέ υλικά είναι πλούσια σε άνθρακα και τα πράσινα υλικά παρέχουν στο λίπασμα άζωτο. Ένας σωρός κομποστοποίησης πρέπει να έχει μεγαλύτερη αναλογία καφέ υλικών προς πράσινο. 

Τα καφέ υλικά περιλαμβάνουν:

• Αποξηραμένα φύλλα
• σανό / Άχυρο
• Κλαδιά

Τα πράσινα υλικά περιλαμβάνουν:

 

• Αποκόμματα λαχανικών & φρούτων
• Κόκκοι καφέ
• Αυγά
• Μη επεξεργασμένα αποκόμματα χόρτου

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να κάνετε κομποστοποίηση. Εάν δεν σας ενδιαφέρει να φτιάξετε το κομπόστ στο σπίτι σας, αφήστε το στην δημοτική υπηρεσία συλλογής απορριμμάτων. Αναζητήστε εάν προσφέρουν έναν κάδο κομποστοποίησης - πιθανότατα θα το κάνουν. Το μόνο πράγμα που χρειάζεται να κάνετε είναι να βεβαιωθείτε ότι έχετε απορρίψει σωστά τα σωστά κομποστοποιήσιμα αντικείμενα στον κάδο κομποστοποίησης σας και είστε έτοιμοι!

 

Εάν θέλετε να ακολουθήσετε μια πιο πρακτική προσέγγιση στην κομποστοποίηση, μπορείτε να το κάνετε δημιουργώντας ένα κομπόστ για εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους. Το κομπόστ εξωτερικού χώρου είναι εύκολο και γρήγορο να επιτευχθεί. Ωστόσο, μπορεί να μην είναι δυνατό για όσους δεν έχουν πρόσβαση στον προαύλιο χώρο. Εάν είστε κάτοικος διαμερίσματος, θα ήταν πιο συμφέρουσα η κομποστοποίηση σε εσωτερικούς χώρους. 

 

Πριν ξεκινήσετε το κομπόστ σας, πρέπει πρώτα να καταλάβετε από τι αποτελούνται τα καφέ και τα πράσινα υλικά. Τα καφέ και τα πράσινα υλικά είναι αναπόσπαστα στοιχεία για ένα σωρό κομπόστ: τα καφέ υλικά είναι πλούσια σε άνθρακα και τα πράσινα υλικά παρέχουν στο λίπασμα άζωτο. Ένας σωρός κομποστοποίησης πρέπει να έχει μεγαλύτερη αναλογία καφέ υλικών προς πράσινο. 

 

Ακολουθούν δύο κοινές μέθοδοι κομποστοποίησης:

 

Κομποστοποίηση σε εξωτερικούς χώρους (γίνεται κατά τους ζεστούς μήνες):

 

Βρείτε ένα σκιερό, ξηρό σημείο στην αυλή του σπιτιού σας που να παίρνει ελάχιστα έως καθόλου ηλιακό φως

Σωρεύστε τα καφέ και τα πράσινα υλικά σας: κάντε το 1/3 του κομπόστ σας να αποτελείται από πράσινο υλικό και τα 2/3 από καφέ υλικό

Ψεκάζετε τακτικά νερό στο σωρό ώστε να παραμένει υγρό

Γυρίστε το σωρό κομπόστ τακτικά για αερισμό

Παρακολουθήστε το κομπόστ σας: είναι έτοιμο αν είναι σκούρο και εύθρυπτο

 

Μηχανή Κομποστοποίησης Τροφίμων Εντός Σκάφους

 

Η μηχανή κομποστοποίησης τροφίμων σε σκάφος είναι ένα αυτόματο σύστημα κομποστοποίησης. Αυτό το μηχάνημα είναι εύκολο στην εγκατάσταση και απαιτεί ελάχιστη εκπαίδευση για τη λειτουργία του. Απλώς γεμίστε το, κλείστε το, ξεχάστε το και σε μόλις 24 ώρες, επεξεργάζεται τα οργανικά σας απόβλητα. 

Πώς να χρησιμοποιήσετε το κομπόστ σας

 

• Τοποθετήστε το γύρω από το φυτό που απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή
• Καλύψτε το στρώμα κομπόστ με χώμα
• Προσθέστε επιπλέον κομπόστ από πάνω αφαιρώντας ένα μικρό ποσοστό του χώματος από γύρω από το φυτό
• Δημιουργήστε μια ρηχή βουτιά για να κάνετε το πότισμα εύκολο και να μην υπάρχει απορροή
• Περιμένετε μερικές εβδομάδες, ώστε τα φυτά να έχουν χρόνο να αναπτυχθούν. Ας ελπίσουμε ότι, όταν μεγαλώσουν, θα μπορείτε να δείτε την επίδραση που έχει το κομπόστ στα φυτά σας!