Κλάδος Ειδήσεις

Σύστημα Διαχείρισης Αποβλήτων Τροφίμων – Creeks Composter

Δημοσιεύτηκε στις by διαχειριστής
Συστήματα Διαχείρισης Αποβλήτων Τροφίμων: Μείωση, Παρακολούθηση, Ανακύκλωση
Σε επαγγελματικούς και βιομηχανικούς χώρους κουζίνας, η αποθήκευση υπολειμμάτων τροφίμων σε ανοιχτούς κάδους απορριμμάτων είναι ανθυγιεινή και μπορεί να οδηγήσει σε μόλυνση. Τα υπολείμματα τροφίμων αρχίζουν να σαπίζουν γρήγορα, δημιουργώντας έντονες οσμές, ακόμη και τοξικά διαβρωτικά αέρια. Δεν πρέπει να αποθηκεύονται σε γκρίζες δεξαμενές λυμάτων ή να διοχετεύονται σε συμβατικό σύστημα επεξεργασίας λυμάτων. Με το Creeks Στο Σύστημα Αποβλήτων Τροφίμων, τα απόβλητα υποβάλλονται σε επεξεργασία και μεταφέρονται σε ένα κλειστό δίκτυο σωληνώσεων κενού σε μια ειδική δεξαμενή συγκράτησης που μπορεί να βρίσκεται μακριά από χώρους προετοιμασίας τροφίμων.
 
Creeks είναι ένας κορυφαίος κατασκευαστής και πάροχος συστημάτων αερόβιας αποσύνθεσης οργανικών αποβλήτων στην Κίνα. Η βασική τους αποστολή είναι να εκτρέπουν τα απόβλητα τροφίμων από τους χώρους υγειονομικής ταφής, μετατρέποντάς τα σε έναν χρήσιμο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά πόρο (βελτιωτικό εδάφους) απευθείας στην πηγή τους - είτε πρόκειται για επαγγελματική κουζίνα, νοσοκομείο, σούπερ μάρκετ ή συγκρότημα κατοικιών.
 
Δεν πρόκειται για σύστημα κομποστοποίησης εντός δοχείου με την παραδοσιακή έννοια, αλλά μάλλον για ένα σύστημα συνεχούς τροφοδοσίας, επιταχυνόμενης αποσύνθεσης που χρησιμοποιεί θερμότητα, εξαναγκασμένο αερισμό και ιδιόκτητη βιομάζα (ροκίδια ξύλου) για την ταχεία διάσπαση των αποβλήτων.
Σύστημα Διαχείρισης Αποβλήτων Τροφίμων
The Creeks Το σύστημα διαχείρισης απορριμμάτων τροφίμων αυτοματοποιεί και απλοποιεί τη φυσική διαδικασία αποσύνθεσης μέσα σε μια σφραγισμένη μονάδα από ανοξείδωτο χάλυβα.
 
  • Φόρτωση: Τα απορρίμματα τροφίμων (συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, των γαλακτοκομικών προϊόντων, των οστών και των κομποστοποιήσιμων συσκευασιών) εναποτίθενται στη χοάνη φόρτωσης από πάνω.
  • Τεμαχισμός & Ανάμειξη: Ένας εσωτερικός μηχανισμός τεμαχίζει τα απόβλητα και τα αναμειγνύει καλά με ένα ιδιόκτητο μέσο βιομάζας (ένα ειδικά σχεδιασμένο μείγμα ξυλοκοπτικών). Αυτή η βιομάζα είναι το κλειδί — παρέχει δομή, απορροφά υγρασία και φιλοξενεί τη μικροβιακή κοινότητα.
  • Αερόβια πέψη: Θερμαινόμενος, ελεγχόμενος από την υγρασία αέρας διοχετεύεται μέσω του θαλάμου μεικτού υλικού. Αυτό δημιουργεί ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη θερμοφιλικών (θερμοφιλικών) μικροβίων, τα οποία διασπούν γρήγορα την οργανική ύλη.
  • Εξάτμιση: Η ελεγχόμενη διαδικασία εξατμίζει την υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία των αποβλήτων τροφίμων (συνήθως ~70% νερό).
  • Παραγωγή: Μετά από έναν κύκλο επεξεργασίας (συνήθως 24 ώρες), το αποτέλεσμα είναι ένα σταθερό, ξηρό, απολυμασμένο και σαν χώμα υλικό που ονομάζεται «SoilRite». Αυτή η παραγωγή μειώνεται δραστικά σε όγκο (έως και 90%) και βάρος (έως και 85%).
  • Αυτοματισμοί: Ολόκληρη η διαδικασία διαχειρίζεται από έναν προγραμματιζόμενο λογικό ελεγκτή (PLC), ο οποίος απαιτεί ελάχιστη παρέμβαση του χειριστή πέρα ​​από τη φόρτωση αποβλήτων.
Βασικά Χαρακτηριστικά & Διαφοροποιητές
 
  1. Ευρεία αποδοχή εισόδου: Διαχειρίζεται όλα τα απορρίμματα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων μαγειρεμένων τροφών, κρέατος, ψαριών, οστών, γαλακτοκομικών προϊόντων, φρούτων, λαχανικών και των περισσότερων πιστοποιημένων εμπορικά κομποστοποιήσιμων συσκευασιών.
  2. Ιδιόκτητο μέσο βιομάζας: Όχι απλώς ένα σάπια φύλλα. Είναι ένα διαμορφωμένο, ισορροπημένο σε pH μέσο που ελέγχει την οσμή, επιταχύνει την αποσύνθεση και επαναχρησιμοποιείται συνεχώς μέσα στο σύστημα (συμπληρώνεται περιοδικά).
  3. Λειτουργία χωρίς οσμή: Η αρνητική πίεση αέρα και τα εσωτερικά βιοφίλτρα διασφαλίζουν ότι δεν διαφεύγουν δυσάρεστες οσμές από τη μονάδα, καθιστώντας την κατάλληλη για εγκατάσταση σε επαγγελματικές κουζίνες.
  4. Υψηλά ποσοστά μείωσης: Μειώνει δραματικά τη μάζα και τον όγκο, μειώνοντας τη συχνότητα και το κόστος συλλογής απορριμμάτων.
  5. Συνεχής λειτουργία: Σε αντίθεση με τους κομποστοποιητές παρτίδας, τα απόβλητα μπορούν να προστίθενται 24/7 ενώ ο κύκλος συνεχίζεται.
  6. Απολυμασμένη έξοδος: Η παρατεταμένη θερμοφιλική διαδικασία επιτυγχάνει υψηλό επίπεδο μείωσης των παθογόνων, παράγοντας ένα σταθερό, χρησιμοποιήσιμο υλικό.
  7. Απομακρυσμένη Παρακολούθηση (Τηλεμετρία): Τα περισσότερα συστήματα περιλαμβάνουν απομακρυσμένη παρακολούθηση βασικών μετρήσεων (θερμοκρασίες, κατάσταση κύκλου, σφάλματα), επιτρέποντας την προληπτική διαχείριση και υποστήριξη.
Έξοδος: SoilRite
 
Το τελικό προϊόν, SoilRite, είναι:
 
  • Δεν είναι λίπασμα, αλλά ένα υψηλής ποιότητας βελτιωτικό εδάφους ή συμπληρώμα κομποστοποίησης.
  • Πλούσιο σε οργανική ύλη και ωφέλιμους μικροοργανισμούς.
  • Μπορεί να χρησιμοποιηθεί επί τόπου για διαμόρφωση τοπίου, να δοθεί στο προσωπικό ή σε κήπους της τοπικής κοινότητας ή να συλλεχθεί από εξειδικευμένους ανακυκλωτές οργανικών υλικών για περαιτέρω επεξεργασία σε πιστοποιημένο κομπόστ.

Στην ουσία, Creeks παρέχει μια «συσκευή πέψης» για κτίρια—ένα αξιόπιστο, αυτοματοποιημένο σύστημα που μετατρέπει μια προβληματική ροή αποβλήτων σε πόρο, παρέχοντας παράλληλα λειτουργική εξοικονόμηση και περιβαλλοντικά οφέλη. Αποτελεί μια εξέχουσα λύση στον εμπορικό και θεσμικό χώρο για οργανισμούς που επιδιώκουν να διαχειρίζονται τα απόβλητα τροφίμων με βιώσιμο και αποτελεσματικό τρόπο στην πηγή.