CR-1
CR-2
CR-8
CR-15
CR-30
CR-50
CR-100
CR-200
CR-300
CR-500
CR-1000
CR-2000
CR-3000
CR-5000
10Tons
10 κιλά
30 κιλά
50 κιλά
100KGS
Καταστροφέας απορριμμάτων τροφίμων
Μηχανή μείωσης αποβλήτωνΤα οργανικά στερεά απόβλητα που οι πολίτες εναποθέτουν σε καφέ κάδους ανακύκλωσης θα μπορούσαν σήμερα να παράγουν την ποσότητα κομπόστ που απαιτείται για να ικανοποιήσουν το 8% των θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται από την αστική και περιαστική γεωργία, μειώνοντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις όπως ο ευτροφισμός του εδάφους κατά 39% και την υπερθέρμανση του πλανήτη κατά 130%.
Αυτό είναι το κύριο συμπέρασμα μιας μελέτης που διεξήχθη από το Ινστιτούτο Περιβαλλοντικής Επιστήμης και Τεχνολογίας του Αυτόνομου Πανεπιστημίου της Βαρκελώνης (ICTA-UAB), η οποία αναλύει τις δυνατότητες του κομπόστ που παράγεται από οργανικά στερεά απόβλητα ως υποκατάστατο των βιομηχανικά παραγόμενων ορυκτών λιπασμάτων.
Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Waste Management, καθορίζει ότι η εκτιμώμενη παραγωγή κομπόστ έως το 2025 θα μπορούσε να καλύψει το 21% των αναγκών σε θρεπτικά συστατικά των αστικών και περιαστικών καλλιεργειών στην Μητροπολιτική Περιοχή της Βαρκελώνης (AMB), μειώνοντας περαιτέρω τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις.
Αυτό θα απαιτούσε «αύξηση της επιλεκτικής συλλογής οργανικής ύλης και της παραγωγικής ικανότητας κομποστοποίησης σύμφωνα με το πρόγραμμα διαχείρισης μητροπολιτικών αποβλήτων (PREMET25)», λέει ο Juan David Arosemena, ερευνητής του ICTA-UAB και επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, ο οποίος τονίζει ότι υπάρχει μεγάλη ευκαιρία για περαιτέρω βελτιστοποίηση της κυκλικότητας των θρεπτικών συστατικών στις πόλεις και, ως εκ τούτου, αξιοποίηση όλων των πλεονεκτημάτων της.
Τα 5,568 εκτάρια περιαστικής και αστικής γεωργίας στην Μητροπολιτική Περιοχή της Βαρκελώνης απαιτούν συνολικά 1,474 τόνους θρεπτικών συστατικών NPK (άζωτο, φώσφορο και κάλιο) ετησίως, τρία απαραίτητα στοιχεία για την ανάπτυξη των φυτών. Από αυτά, το άζωτο είναι το πιο απαιτητικό με 769 τόνους, ακολουθούμενο από το κάλιο, με 592 τόνους, και τον φώσφορο, με 113 τόνους. Τα περισσότερα από τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά χρησιμοποιούνται από δημητριακά (42%), λαχανικά (38%), γλυκά φρούτα (11%) και όσπρια (5%).
Από τους 5,106 τόνους κομπόστ που παράγονται ετησίως από τα οργανικά στερεά απόβλητα του AMB, θα μπορούσαν να ανακτηθούν 113 τόνοι θρεπτικών συστατικών NPK (44 τόνοι φώσφορος, 37 τόνοι κάλιο και 32 τόνοι άζωτο), εκτός από άλλα στοιχεία.
Εκτός από την θρέψη των καλλιεργειών, η παραγωγή κομπόστ έχει σημαντικά περιβαλλοντικά οφέλη για τις πόλεις, όπως η μείωση των εκπομπών μεθανίου από την επεξεργασία μικτών αποβλήτων σε χώρους υγειονομικής ταφής, η χρήση βιοαερίου ως πηγή ενέργειας και η αντικατάσταση των βιομηχανικών ορυκτών λιπασμάτων στη γεωργία. Αυτά τα βιομηχανικά ορυκτά λιπάσματα δεν παρασκευάζονται μόνο από πεπερασμένους πόρους (όπως στην περίπτωση του φωσφόρου), αλλά απαιτούν επίσης πολλή ενέργεια και ορυκτά καύσιμα για την παραγωγή τους (όπως στην περίπτωση του αζώτου).
«Από την άλλη πλευρά, το κομπόστ παράγεται από τα απόβλητά μας και παρέχει τα ίδια θρεπτικά συστατικά με το ορυκτό λίπασμα. Πρέπει να το αξιοποιήσουμε στο έπακρο και έτσι να κλείσουμε τον κύκλο», λέει η Arosemena.
«Ωστόσο, για να αξιοποιηθούν πλήρως τα οφέλη του, θα πρέπει να αρθούν ορισμένα εμπόδια που επί του παρόντος εμποδίζουν την κυκλική κυκλοφορία των θρεπτικών συστατικών στις πόλεις, όπως η κακή ποιότητα του γεωργικού εδάφους στις αστικές περιοχές, η αποδοχή του κομπόστ ως εναλλακτικού λιπάσματος και οι τοπικοί κανονισμοί που σχετίζονται με την εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων».
Συνεπώς, η μελέτη παρουσιάζει στους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής έναν πλήρη κύκλο ζωής, από τα απόβλητα έως τις καλλιέργειες, για να ποσοτικοποιήσουν συστηματικά το όφελος από τη σύνδεση των ροών θρεπτικών συστατικών μέσα σε μια πόλη.
Facebook
LinkedIn
X
Pinterest
tumblr